Soto Betawi Ayam

LokasiKampus 4
KategoriMakanan Berkuah
Porsi300gr
Energi512.4kkal
Protein17.5gr
Lemak13.3gr
Karbohidrat77gr
Natrium1,014mg
Gula6.5gr

Edukasi Gizi​

Dalam 1 sajian (300 gr) terdapat kandungan natrium 1.014 mg/2.000 mg (51%) dan lemak 13,3 gr/67 gr (20%) dari batasan harian kemenkes.

Makanan ini sebaiknya dibatasi 1 porsi/hari. 

Kelebihan Natrium: tekanan darah tinggi (hipertensi), penyakit jantung, stroke, dan gangguan ginjal

Kelebihan lemak: obesitas (berat badan berlebih), penyakit jantung, stroke, dan kolesterol

Kementerian Kesehatan (2024) merekomendasikan pembatasan gula, garam dan lemak per hari:

  • Gula : 50 gram atau 4 sendok makan
  • Garam : 2.000 mg atau 1 sendok teh
  • Lemak : 67 gram atau 5 sendok makan minyak goreng