Soto Betawi Ayam
| Lokasi | Kampus 4 | |
| Kategori | Makanan Berkuah | |
| Porsi | 300 | gr |
| Energi | 512.4 | kkal |
| Protein | 17.5 | gr |
| Lemak | 13.3 | gr |
| Karbohidrat | 77 | gr |
| Natrium | 1,014 | mg |
| Gula | 6.5 | gr |
Edukasi Gizi
Dalam 1 sajian (300 gr) terdapat kandungan natrium 1.014 mg/2.000 mg (51%) dan lemak 13,3 gr/67 gr (20%) dari batasan harian kemenkes.
Makanan ini sebaiknya dibatasi 1 porsi/hari.
Kelebihan Natrium: tekanan darah tinggi (hipertensi), penyakit jantung, stroke, dan gangguan ginjal
Kelebihan lemak: obesitas (berat badan berlebih), penyakit jantung, stroke, dan kolesterol
Kementerian Kesehatan (2024) merekomendasikan pembatasan gula, garam dan lemak per hari:
- Gula : 50 gram atau 4 sendok makan
- Garam : 2.000 mg atau 1 sendok teh
- Lemak : 67 gram atau 5 sendok makan minyak goreng
Tagged kampus4, makananberkuah, soto, sotobetawiayam
