Soto Betawi Sapi

LokasiKampus 4
KategoriMakanan Berkuah
Porsi290gr
Energi479.9kkal
Protein14.3gr
Lemak11.2gr
Karbohidrat77gr
Natrium1,002mg
Gula6.5gr

Edukasi Gizi

Dalam 1 sajian (290 gr) terdapat kandungan natrium 1.002 mg/2.000 mg (50%) dan lemak 11,2 gr/67 gr (17%) dari batasan harian kemenkes.

Makanan ini sebaiknya dibatasi 1 porsi/hari. 

Kelebihan Natrium: tekanan darah tinggi (hipertensi), penyakit jantung, stroke, dan gangguan ginjal

Kelebihan lemak: obesitas (berat badan berlebih), penyakit jantung, stroke, dan kolesterol

Kementerian Kesehatan (2024) merekomendasikan pembatasan gula, garam dan lemak per hari:

  • Gula : 50 gram atau 4 sendok makan
  • Garam : 2.000 mg atau 1 sendok teh
  • Lemak : 67 gram atau 5 sendok makan minyak goreng