Soto Daging Kuah Bening
| Lokasi | Kampus 3 | |
| Kategori | Makanan Berkuah | |
| Porsi | 400 | gr |
| Energi | 508.6 | kkal |
| Protein | 14.8 | gr |
| Lemak | 10.5 | gr |
| Karbohidrat | 89 | gr |
| Natrium | 832.5 | mg |
| Gula | 1.3 | gr |
Edukasi Gizi
Dalam 1 sajian (400 gr) terdapat kandungan natrium 832,5 mg/2.000 mg (42%) dan lemak 10,5 gr/67 gr 16%) dari batasan harian kemenkes.
Makanan ini sebaiknya dibatasi 2 porsi/hari.
Kelebihan Natrium: tekanan darah tinggi (hipertensi), penyakit jantung, stroke, dan gangguan ginjal
Kelebihan lemak: obesitas (berat badan berlebih), penyakit jantung, stroke, dan kolesterol
Kementerian Kesehatan (2024) merekomendasikan pembatasan gula, garam dan lemak per hari:
Gula : 50 gram atau 4 sendok makan
Garam : 2.000 mg atau 1 sendok teh
Lemak : 67 gram atau 5 sendok makan minyak goreng
Tagged kampus3, makananberkuah, makanankuah, soto, sotodaging, sotodagingkuahbening
